Le 2021 SICILIA ROSATO EXTRA BRUT M.C. de CURTO est un vin effervescent provenant de la r\u00e9gion pittoresque de Sicile, en Italie. Ce ros\u00e9 se distingue par son \u00e9l\u00e9gance et sa fra\u00eecheur, fruit d'une s\u00e9lection attentive des raisins r\u00e9colt\u00e9s \u00e0 la fin ao\u00fbt dans le domaine Cordone Speronato, situ\u00e9 sur un sol de texture moyenne et fortement calcaire. Mill\u00e9sime : 2021 Taux d'alcool : 12,5 Domaine : Cordone Speronato Vendange\/Mill\u00e9sime : Fin ao\u00fbt Sol : Texture moyenne, fortement calcaire. Vinification\/Affinage : S\u00e9lection sur tapis des raisins. \u00c9raflage – courte mac\u00e9ration \u00e0 froid (6-8\u00b0C) des raisins – pressurage doux et fermentation \u00e0 temp\u00e9rature contr\u00f4l\u00e9e 14-16\u00b0C. Malolactique partiellement effectu\u00e9e. Rendement par hectare : 60\/80 q.lis\/Ha Parfait pour ceux qui recherchent une exp\u00e9rience de d\u00e9gustation raffin\u00e9e et d\u00e9licate, ce ros\u00e9 extra brut se pr\u00eate \u00e0 accompagner agr\u00e9ablement des moments de convivialit\u00e9. Une invitation sobre \u00e0 d\u00e9couvrir les bulles siciliennes sign\u00e9es CURTO.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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