FC 2016 EXTRA BRUT NERELLO MASCALESE M.C. est un vin effervescent produit par MURGO, un domaine situ\u00e9 dans la magnifique r\u00e9gion de Sicile, Italie. Ce vin blanc est issu de raisins Nerello Mascalese cultiv\u00e9s sur des sols de sables volcaniques \u00e0 une altitude entre 500 et 550 m\u00e8tres au-dessus du niveau de la mer, avec un rendement de 55-60 quintaux par hectare. La vendange manuelle se fait dans des caisses en plastique avant la compl\u00e8te maturit\u00e9, garantissant une s\u00e9lection attentive des raisins. La vinification pr\u00e9voit un pressurage d\u00e9licat et une fermentation \u00e0 temp\u00e9rature contr\u00f4l\u00e9e dans des cuves en acier inoxydable, afin de pr\u00e9server les caract\u00e9ristiques organoleptiques de ce produit unique. Ann\u00e9e : 2016 Taux d'alcool : 12,5 Domaine : Alberello Vendange\/Ann\u00e9e : Manuelle avec des caisses en plastique effectu\u00e9e avant la compl\u00e8te maturit\u00e9. Notes organoleptiques : Couleur jaune paille. Perlage tr\u00e8s fin, continu et persistant. Bouquet : floral (camomille, gen\u00eat), d\u00e9licates sensations de noisette et cro\u00fbte de pain. Saveur florale (pomme de l'Etna et n\u00e8fle), \u00e9pic\u00e9e (menthe et herbes balsamiques), min\u00e9rale, fine, complexe et de bonne persistance. Sol : Sables volcaniques Vignoble : Altitude 500-550 m\/slm – ceps\/Ha 4 500. Vinification\/Affinage : Pressurage tr\u00e8s d\u00e9licat avec presses pneumatiques. Refroidissement du mo\u00fbt et d\u00e9cantation dans des cuves isol\u00e9es. Fermentation dans des cuves en acier inoxydable \u00e0 temp\u00e9rature contr\u00f4l\u00e9e (14 \u00b0C) pendant environ 20 jours. Rendement par hectare : 55-60 q.\/Ha Un vin qui se distingue par sa finesse et sa complexit\u00e9, FC 2016 EXTRA BRUT NERELLO MASCALESE M.C. est id\u00e9al pour ceux qui souhaitent d\u00e9couvrir les nuances des bulles siciliennes. Parfait \u00e0 d\u00e9guster lors d'occasions sp\u00e9ciales ou en accompagnement de plats d\u00e9licats, il invite \u00e0 une exp\u00e9rience gustative \u00e9quilibr\u00e9e et raffin\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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