Le 2014 TRENTO DOSAGGIO ZERO 72 mois Riserva Doss Ag`uM.C. de CASTEL NOARNA est un vin blanc effervescent provenant de la r\u00e9gion du Trentin, en Italie. Ce spumante DOC biologique na\u00eet d'un vignoble situ\u00e9 \u00e0 environ 320 m\u00e8tres au-dessus du niveau de la mer, sur des sols calcaires, limoneux et riches en min\u00e9raux tels que le porphyre, le basalte et l'ardoise. Sa vinification pr\u00e9voit un pressurage doux des raisins entiers et un affinage de 72 mois, qui conf\u00e8rent complexit\u00e9 et \u00e9l\u00e9gance \u00e0 ce produit unique. Ann\u00e9e : 2014 Taux d'alcool : 13 Cave : Pergola trentina semplice ; 3 500 plants par hectare. Notes organoleptiques : Couleur jaune dor\u00e9 intense, avec des reflets brillants. Perlage persistant et cr\u00e9meux. Ar\u00f4me complexe et \u00e9l\u00e9gant, avec des notes de levure noble, cro\u00fbte de pain, fruits m\u00fbrs, agrumes confits et une min\u00e9ralit\u00e9 marqu\u00e9e. Sol : Calcaire, limoneux, riche en min\u00e9raux (porphyre, basalte, ardoise), tr\u00e8s riche en squelette. Vignoble : Chardonnay provenant du vignoble le plus \u00e9lev\u00e9 de l'entreprise \u00e0 environ 400 m d'altitude, est, sud-est ; 320 m\u00e8tres d'altitude. Vinification\/Affinage : Pressurage doux des raisins entiers, rendement raisin\/must de 55 %. Rendement par hectare : 80 q.lis\/Ha Une gorg\u00e9e de cette r\u00e9serve repr\u00e9sente une exp\u00e9rience raffin\u00e9e qui valorise la tradition viticole du Trentin. Le 2014 TRENTO DOSAGGIO ZERO 72 mois Riserva Doss Ag`uM.C. est id\u00e9al pour accompagner des moments de d\u00e9gustation consciente et pour ceux qui souhaitent appr\u00e9cier la qualit\u00e9 d'un produit biologique certifi\u00e9. Parfait \u00e0 acheter pour enrichir sa cave avec une \u00e9tiquette de caract\u00e8re et de finesse.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Le 2014 TRENTO DOSAGGIO ZERO 72 mois Riserva Doss Ag`uM.C. de CASTEL NOARNA est un vin blanc effervescent provenant de la r\u00e9gion du Trentin, en Italie. Ce spumante DOC biologique na\u00eet d’un vignoble situ\u00e9 \u00e0 environ 320 m\u00e8tres au-dessus du niveau de…<\/p>\n","protected":false},"featured_media":59769,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[797],"product_cat":[3248,3253,3263,3357,3365],"product_tag":[],"class_list":["post-87374","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-castel-noarna","product_cat-biologique","product_cat-blanc","product_cat-doc","product_cat-trentin","product_cat-vins-mousseux","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"yoast_head":"\n