Le Prosecco Brut M.M. de Vallis Mareni est un vin blanc effervescent provenant de la renomm\u00e9e r\u00e9gion du Veneto, au c\u0153ur de l'Italie. Il se caract\u00e9rise par sa d\u00e9nomination DOC et na\u00eet de vignobles situ\u00e9s sur les pentes des premiers contreforts dolomitiques, dans la partie nord de la province de Tr\u00e9vise. La vendange manuelle, effectu\u00e9e avec s\u00e9lection en vigne de fin septembre \u00e0 mi-octobre, et la vinification en blanc \u00e0 temp\u00e9rature contr\u00f4l\u00e9e de 20 \u00b0C contribuent \u00e0 exalter les qualit\u00e9s de ce produit, qui se pr\u00e9sente avec une couleur verd\u00e2tre brillante et un perlage fin et persistant. Taux d'alcool : 11 Cave : Cappuccina modifi\u00e9e Vendange\/Ann\u00e9e : Manuelle en caisse avec s\u00e9lection en vigne de fin septembre \u00e0 mi-octobre. Notes organoleptiques : Vin de couleur verd\u00e2tre, brillant, avec un perlage fin et persistant. Le parfum est intense, tr\u00e8s fin et fruit\u00e9 ; on per\u00e7oit des notes claires de pomme golden sur fond floral. En bouche, il est sec, frais et \u00e9lanc\u00e9, doux et bien \u00e9quilibr\u00e9, avec une bonne persistance aromatique et une finale agr\u00e9ablement fruit\u00e9e. Sol : Mi-argileux, calcaire Vignoble : Sur les pentes des premiers contreforts dolomitiques, dans la partie nord de la province de Tr\u00e9vise. Vinification\/\u00c9levage : En blanc \u00e0 temp\u00e9rature contr\u00f4l\u00e9e de 20 \u00b0C. Rendement par hectare : 135 q.lis\/Ha Un vin polyvalent et raffin\u00e9, le Prosecco Brut M.M. de Vallis Mareni se pr\u00eate \u00e0 accompagner des moments de convivialit\u00e9 et des d\u00e9gustations attentives. Sa fra\u00eecheur et son \u00e9quilibre invitent \u00e0 d\u00e9couvrir chaque nuance avec mod\u00e9ration et plaisir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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