Le Fleurie 2022 de Domaine des Nugues est un vin rouge tranquille provenant de la renomm\u00e9e r\u00e9gion du Beaujolais, situ\u00e9e parmi d'autres r\u00e9gions viticoles fran\u00e7aises. Ce vin na\u00eet de vignobles expos\u00e9s au sud et sud-est, avec des vignes de 45 ans cultiv\u00e9es sur des sols sablo-granitique et granitique. La vendange est effectu\u00e9e enti\u00e8rement \u00e0 la main, garantissant une s\u00e9lection attentive des raisins. La vinification suit la m\u00e9thode traditionnelle de fermentation semi-carbonique, typique du Beaujolais, avec une partie de l'assemblage soumise \u00e0 une mac\u00e9ration pr\u00e9-fermentative \u00e0 froid, offrant ainsi un profil aromatique riche et complexe. Ann\u00e9e : 2022 Taux d'alcool : 14 Cave : HVE Vendange\/Ann\u00e9e : 100% manuelle Notes organoleptiques : Couleur rouge rubis intense, ar\u00f4mes de fruits rouges et noirs \u00e9pic\u00e9s avec une belle longueur et des tannins fins et persistants. Sol : Sablono-granitique et granitique. Vignoble : Exposition : C\u00f4te sud, sud-est. \u00c2ge du vignoble : 45 ans. Vinification\/Affinage : Fermentation semi-carbonique dite "beaujolais" avec r\u00e9gulation de la temp\u00e9rature, nous vinifions environ 30% de l'assemblage en mac\u00e9ration pr\u00e9-fermentative \u00e0 froid ; premier remplissage avant la fermentation malolactique. Rendement par hectare : 50 hectolitres\/Ha Un vin de caract\u00e8re et de finesse, le Fleurie 2022 de Domaine des Nugues se pr\u00eate \u00e0 \u00eatre d\u00e9gust\u00e9 avec des plats de la tradition fran\u00e7aise ou simplement seul, pour en appr\u00e9cier pleinement la complexit\u00e9 et l'\u00e9quilibre. C'est un excellent choix pour ceux qui souhaitent d\u00e9couvrir une expression authentique du Beaujolais rouge tranquille.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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