Le Riesling Iphofer Julius Echter Berg Trocken 2020 de Ruck Johann est un vin blanc sec provenant de la renomm\u00e9e r\u00e9gion de Franken, situ\u00e9e dans la zone d\u00e9nomm\u00e9e Autres r\u00e9gions > R\u00e9gion > Franken. Ce Riesling na\u00eet dans des vignobles situ\u00e9s \u00e0 330 m\u00e8tres d'altitude, expos\u00e9s au sud, sur un sol argileux et sablonneux avec de la marne iris\u00e9e et des \u00e9clats de roche, ce qui conf\u00e8re au vin une structure unique et complexe. La fermentation se d\u00e9roule en acier avec des levures spontan\u00e9es \u00e0 des temp\u00e9ratures contr\u00f4l\u00e9es, mettant en valeur les caract\u00e9ristiques aromatiques de ce vin nerveux et sec. Mill\u00e9sime : 2020 Taux d'alcool : 12,5 Domaine : Guyot Vendange\/Mill\u00e9sime : Manuelle en caisse avec s\u00e9lection dans le vignoble. Notes organoleptiques : Ar\u00f4me fruit\u00e9 rappelant la p\u00eache blanche ; c'est un vin nerveux, sec et structur\u00e9, fin avec une aromaticit\u00e9 nuanc\u00e9e et complexe. Sol : Argileux et sablonneux issu de l'\u00e9rosion de schiste, marne iris\u00e9e avec une forte proportion d'\u00e9clats de roche. Vignoble : Iphfer Julius-Echter-Berg ; superficie 70 ha ; espacement 1,00×2,00 ; altitude 330 m\/SLM ; ceps\/ha 5000 ; exposition sud. Vinification\/\u00c9levage : Fermentation avec des levures spontan\u00e9es en acier avec des temp\u00e9ratures contr\u00f4l\u00e9es et favorables aux levures (pas trop froides). Rendement par hectare : 42 q.li\/ha Un vin au profil \u00e9l\u00e9gant et articul\u00e9, id\u00e9al pour ceux qui recherchent un Riesling de caract\u00e8re avec une bonne structure et fra\u00eecheur. Parfait pour accompagner des plats de poisson ou pour une d\u00e9gustation raffin\u00e9e, ce Riesling invite \u00e0 \u00eatre d\u00e9couvert et appr\u00e9ci\u00e9 avec calme.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Le Riesling Iphofer Julius Echter Berg Trocken 2020 de Ruck Johann est un vin blanc sec provenant de la renomm\u00e9e r\u00e9gion de Franken, situ\u00e9e dans la zone d\u00e9nomm\u00e9e Autres r\u00e9gions > R\u00e9gion > Franken. Ce Riesling na\u00eet dans des vignobles situ\u00e9s \u00e0…<\/p>\n","protected":false},"featured_media":60459,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[1100],"product_cat":[3253,3293,3372],"product_tag":[],"class_list":["post-87764","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-ruck-johann","product_cat-blanc","product_cat-franken","product_cat-vin-tranquille","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"yoast_head":"\n