Le Cabernet Sauvignon 2021 Tappo Vite de SOMERBOSCH provient de la renomm\u00e9e r\u00e9gion de Stellenbosch, en Afrique du Sud, connue pour sa viticulture de haute qualit\u00e9 favoris\u00e9e par la fra\u00eeche brise marine de l'Atlantique qui att\u00e9nue les temp\u00e9ratures estivales. Ce vin rouge fermo, obtenu d'une vendange manuelle avec s\u00e9lection en vigne, exprime des ar\u00f4mes intenses et complexes de fruits m\u00fbrs, de m\u00fbre et de poivron vert, fruit d'une vinification et d'un \u00e9levage attentifs en barriques de ch\u00eane fran\u00e7ais et am\u00e9ricain pendant 12 mois. Ann\u00e9e : 2021 Taux d'alcool : 14,5 % Vendange\/Ann\u00e9e : Manuelle en caisse avec s\u00e9lection en vigne. Notes organoleptiques : Ar\u00f4mes de fruits m\u00fbrs, de m\u00fbre et de poivron vert. Vignoble : Afrique du Sud, Stellenbosch. La fra\u00eeche brise marine provenant de l'Atlantique permet d'att\u00e9nuer des temp\u00e9ratures autrement tr\u00e8s chaudes, rendant ainsi possible une viticulture de qualit\u00e9. Vinification\/\u00c9levage : Apr\u00e8s les processus fermentaires, il est laiss\u00e9 s'\u00e9lever en barriques de ch\u00eane fran\u00e7ais et am\u00e9ricain de deuxi\u00e8me et troisi\u00e8me passage pendant 12 mois. Un vin qui se pr\u00eate \u00e0 de multiples accords et occasions, id\u00e9al pour ceux qui souhaitent d\u00e9couvrir la qualit\u00e9 et l'\u00e9l\u00e9gance des rouges de Stellenbosch. Il est conseill\u00e9 de le d\u00e9guster \u00e0 temp\u00e9rature contr\u00f4l\u00e9e pour en appr\u00e9cier au mieux le caract\u00e8re et la structure.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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