L'Oloroso Tauromaquia PEDRO XIMENEZ de GRACIA est un distillat unique provenant de la renomm\u00e9e r\u00e9gion de Montilla Moriles, situ\u00e9e parmi d'autres r\u00e9gions viticoles d'Espagne. Ce produit se distingue par sa couleur blanche et appartient \u00e0 la cat\u00e9gorie des Grappe Distillats et Liqueurs. Son origine d'uva s\u00e9lectionn\u00e9es avec vendange manuelle en caisse et le s\u00e9chage naturel contribuent \u00e0 conf\u00e9rer complexit\u00e9 et profondeur au produit final, valorisant le territoire caract\u00e9ris\u00e9 par des sols calcaires et des vignobles situ\u00e9s \u00e0 une altitude comprise entre 400 et 600 m\u00e8tres au-dessus du niveau de la mer. Taux d'alcool : 19 Cave : Alberello Vendange\/Ann\u00e9e : Manuelle en caisse avec s\u00e9lection en vigne \u00e0 la mi-septembre et s\u00e9chage ult\u00e9rieur des raisins. Notes organoleptiques : Limpide, scintillant, couleur acajou avec une bonne couche. Le parfum est tr\u00e8s intense et p\u00e9n\u00e9trant. Complexe, de longue maturation avec des notes de bois, fruits secs, raisins secs et \u00e9pices. La saveur est structur\u00e9e, chaude sans exc\u00e8s, s\u00e8che et velout\u00e9e \u00e0 la fois, charnue, l\u00e9g\u00e8re amertume en finale. \u00c9l\u00e9gante r\u00e9tro-olfaction. Sol : Calcaire Vignoble : Zone Montilla-Moriles ; altitude 400-600 m\/slm Vinification\/Affinage : Pressurage des raisins s\u00e9ch\u00e9s avec des presses hydrauliques similaires \u00e0 celles utilis\u00e9es pour le traitement des olives. Fermentation partielle avec des levures indig\u00e8nes et fortification avec de l'alcool de vin. Un produit raffin\u00e9 et \u00e0 la personnalit\u00e9 marqu\u00e9e, id\u00e9al pour ceux qui souhaitent explorer les saveurs authentiques des distillats de Montilla Moriles. L'Oloroso Tauromaquia PEDRO XIMENEZ se pr\u00eate \u00e0 une d\u00e9gustation attentive, capable de valoriser chaque nuance gustative. Nous recommandons de l'ajouter \u00e0 votre s\u00e9lection pour appr\u00e9cier sa complexit\u00e9 et son \u00e9l\u00e9gance \u00e0 chaque moment de d\u00e9tente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
L’Oloroso Tauromaquia PEDRO XIMENEZ de GRACIA est un distillat unique provenant de la renomm\u00e9e r\u00e9gion de Montilla Moriles, situ\u00e9e parmi d’autres r\u00e9gions viticoles d’Espagne. Ce produit se distingue par sa couleur blanche et appartient \u00e0 la cat\u00e9gorie…<\/p>\n","protected":false},"featured_media":60653,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[1249],"product_cat":[3253,3367,3309],"product_tag":[],"class_list":["post-87866","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-gracia","product_cat-blanc","product_cat-grappa-spiritueux-et-liqueurs","product_cat-montilla-moriles","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"yoast_head":"\n