Le Sauvignon 2023 de Tenuta Rottensteiner est un vin blanc fermo provenant de la renomm\u00e9e r\u00e9gion de l'Alto Adige, en Italie. Caract\u00e9ris\u00e9 par l'appellation DOC, ce vin exprime au mieux le territoire gr\u00e2ce \u00e0 un vignoble situ\u00e9 \u00e0 350 m\u00e8tres au-dessus du niveau de la mer avec des sols sablonneux, calcaires et porphyriques. La vendange manuelle et la fermentation \u00e0 19\u00b0C contribuent \u00e0 exalter ses qualit\u00e9s organoleptiques distinctives. Mill\u00e9sime : 2023 Taux d'alcool : 14 Cave : Guyot Vendange\/Mill\u00e9sime : Manuelle Notes organoleptiques : Il se pr\u00e9sente en bouche avec une salinit\u00e9 remarquable, une fra\u00eecheur et une fine aromaticit\u00e9 o\u00f9 se distinguent les notes typiques de sureau, d'aub\u00e9pine et de poivron vert. Sol : Sablonneux, calcaire et porphyrique. Vignoble : Superficie 1ha – espacement 1,80×0,80 – altitude 350m\/slm – ceps\/ha 7000 – exposition est. Vinification\/Affinage : Fermentation \u00e0 19\u00b0C. Rendement par hectare : 6000 l\/ha Un vin id\u00e9al pour ceux qui souhaitent d\u00e9couvrir la fra\u00eecheur et l'\u00e9l\u00e9gance typiques du Sauvignon de l'Alto Adige, parfait \u00e0 d\u00e9guster en accompagnement de plats l\u00e9gers ou comme ap\u00e9ritif. La qualit\u00e9 de Tenuta Rottensteiner s'exprime \u00e0 chaque gorg\u00e9e, invitant \u00e0 un achat conscient et satisfaisant.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Le Sauvignon 2023 de Tenuta Rottensteiner est un vin blanc fermo provenant de la renomm\u00e9e r\u00e9gion de l’Alto Adige, en Italie. Caract\u00e9ris\u00e9 par l’appellation DOC, ce vin exprime au mieux le territoire gr\u00e2ce \u00e0 un vignoble situ\u00e9 \u00e0 350 m\u00e8tres au-dessus du niveau…<\/p>\n","protected":false},"featured_media":60909,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[212],"product_cat":[3253,3263,3341,3372],"product_tag":[],"class_list":["post-88013","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-tenuta-rottensteiner","product_cat-blanc","product_cat-doc","product_cat-tyrol-du-sud","product_cat-vin-tranquille","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"yoast_head":"\n