Le Domus Giulii FALANGHINA 2021 de LA SIBILLA est un vin blanc fermo provenant de la r\u00e9gion Campanie, en Italie. Cette IGT se distingue par son identit\u00e9 bien ancr\u00e9e dans le territoire, expression d'un vignoble situ\u00e9 \u00e0 60 m\u00e8tres au-dessus du niveau de la mer avec des sols volcaniques et sablonneux riches en cendres et lapilli. La vendange manuelle \u00e0 la fin septembre et la mac\u00e9ration sur les peaux pendant longtemps contribuent \u00e0 caract\u00e9riser le profil organoleptique unique de ce vin. Mill\u00e9sime : 2021 Taux d'alcool : 13 Cave : Guyot simple. Vendange\/Mill\u00e9sime : Manuelle, fin septembre. Notes organoleptiques : Couleur jaune clair brillant, le nez r\u00e9v\u00e8le des notes de pomme verte, mirabelle et pomme m\u00fbre. Au bouquet s'ajoutent menthe et m\u00e9lisse. La finale est accompagn\u00e9e de notes min\u00e9rales des terrains domin\u00e9s par la roche volcanique et le sable. Sol : Volcanique, sablonneux limoneux avec forte pr\u00e9sence de cendres et lapilli. Vignoble : Vignoble Domus Giulii ; exposition sud-ouest ; altitude 60 m\/slm ; surface 2.000 m\u00b2 ; 4000 ceps\/ha ; espacement 2 m x 1,20 m. Vinification\/\u00c9levage : Mac\u00e9ration sur les peaux pendant longtemps. Rendement par hectare : 40 q.lis\/Ha (800 kg de raisins au total) Un vin qui invite \u00e0 une d\u00e9gustation attentive et mesur\u00e9e, id\u00e9al pour ceux qui souhaitent appr\u00e9cier les nuances d'un blanc campanien authentique et de caract\u00e8re. Le Domus Giulii FALANGHINA 2021 est un choix r\u00e9fl\u00e9chi pour enrichir sa cave avec un produit qui raconte le territoire \u00e0 chaque gorg\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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