Le Malvasia Isonzo 2022 de Bolzicco Fausta est un vin blanc tranquille provenant de la r\u00e9gion Friuli Venezia Giulia, Italie. Cet IGT na\u00eet dans le caveau de Casarsa, dans un territoire caract\u00e9ris\u00e9 par un sol graveleux-argileux d'origine alluviale, qui conf\u00e8re au vin sa particuli\u00e8re min\u00e9ralit\u00e9 et fra\u00eecheur. La vendange a lieu fin septembre, suivant une vinification attentive avec foulage-\u00e9grappage, mac\u00e9ration \u00e0 temp\u00e9rature contr\u00f4l\u00e9e et fermentation en acier. Ann\u00e9e : 2022 Taux d'alcool : 14 Cave : Casarsa Vendange\/Ann\u00e9e : Fin septembre Notes organoleptiques : Vin de couleur jaune paille avec des reflets verts clairs et un parfum floral de fleurs blanches avec des notes d'agrumes, de pomme et des notes cr\u00e9meuses. La saveur est intense, sapide et min\u00e9rale. Sol : Graveleux-argileux d'origine alluviale. Vinification\/Affinage : Foulage-\u00e9grappage, mac\u00e9ration \u00e0 temp\u00e9rature contr\u00f4l\u00e9e pendant 12 heures, pressurage, d\u00e9cantation \u00e0 froid pendant 12 heures, fermentation en acier \u00e0 temp\u00e9rature contr\u00f4l\u00e9e pendant environ 15\/18 jours. Le Malvasia Isonzo 2022 de Bolzicco Fausta est id\u00e9al pour ceux qui d\u00e9sirent un vin blanc de caract\u00e8re, capable d'accompagner avec \u00e9quilibre des plats \u00e0 base de poisson et des mets l\u00e9gers. Une d\u00e9gustation sobre et recherch\u00e9e, parfaite pour enrichir sa s\u00e9lection \u0153nologique.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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