Le "E 2024 Falanghina Terre degli Osci Settevigne BIO*" de Claudio Cipressi est un vin blanc sec provenant de la r\u00e9gion du Molise, en Italie, avec certification biologique. Cette IGP na\u00eet des raisins cultiv\u00e9s dans le vignoble de San Felice del Molise, \u00e0 500 m\u00e8tres d'altitude, o\u00f9 la vendange manuelle en caisse a lieu dans la premi\u00e8re moiti\u00e9 de septembre. La vinification pr\u00e9voit une pressurage doux et une d\u00e9cantation du mo\u00fbt fleur \u00e0 basse temp\u00e9rature, garantissant ainsi un produit de qualit\u00e9 et respectueux de l'environnement. Ann\u00e9e : 2024 Taux d'alcool : 13 Cave : Cordone speronato Vendange\/Ann\u00e9e : Premi\u00e8re moiti\u00e9 de septembre, manuelle en caisse Notes organoleptiques : Couleur jaune verd\u00e2tre. Les ar\u00f4mes sont intenses et fruit\u00e9s, avec des notes de fruits m\u00fbrs et d'agrumes. En bouche, il se pr\u00e9sente agr\u00e9ablement frais, savoureux, \u00e9quilibr\u00e9 et cors\u00e9. Vignoble : San Felice del Molise (Cb) ; altitude 500 m\/slm ; 3 000 ceps par hectare Vinification\/Affinage : S\u00e9lection rigoureuse des grappes. Pressurage doux, d\u00e9cantation du mo\u00fbt fleur pendant 18 heures \u00e0 10\u00b0C Rendement par hectare : 70 q.lis\/Ha Un vin qui exprime avec \u00e9l\u00e9gance le territoire molisan, id\u00e9al pour accompagner des plats \u00e0 base de poisson ou de viandes blanches. Parfait pour ceux qui recherchent un produit biologique au caract\u00e8re \u00e9quilibr\u00e9 et frais, \u00e0 d\u00e9couvrir et appr\u00e9cier gorg\u00e9e apr\u00e8s gorg\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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