Le 2022 DOGLIANI SUPERIORE Pianezzo Vigna Sori' San Martino de BOSCHIS FRANCESCO est un vin rouge DOCG provenant de la renomm\u00e9e r\u00e9gion du Pi\u00e9mont, en Italie. Ce vin est issu de raisins cultiv\u00e9s sur un sol calcaire, dans un vignoble situ\u00e9 \u00e0 environ 450 m\u00e8tres d'altitude avec une exposition sud-est, ce qui conf\u00e8re \u00e9l\u00e9gance et caract\u00e8re au produit. La vinification pr\u00e9voit une fermentation traditionnelle en rouge avec des remontages et des pigeages quotidiens, afin d'extraire au mieux les qualit\u00e9s organoleptiques du mill\u00e9sime 2022. Mill\u00e9sime : 2022 Cave : Guyot simple bas. Vendange\/Mill\u00e9sime : Manuelle en caisse avec s\u00e9lection dans le vignoble \u00e0 partir de la troisi\u00e8me d\u00e9cade de septembre. Notes organoleptiques : Couleur rouge rubis intense avec des reflets violac\u00e9s, ar\u00f4mes de griottes, prune et l\u00e9g\u00e8rement balsamiques, quinquina. De bonne structure avec une arri\u00e8re-go\u00fbt l\u00e9g\u00e8rement amer. Sol : Calcaire Vignoble : Sor San Martino, surface 2,30 Ha – 6000 ceps\/Ha – espacement 0,80×2,00 – altitude environ 450 m\/slm – exposition sud-est. Vinification\/\u00c9levage : Fermentation traditionnelle en rouge pendant 5 jours avec remontages et un pigeage quotidien. Rendement par hectare : 50-55 q.li\/Ha Un vin au profil \u00e9quilibr\u00e9 et complexe, id\u00e9al pour accompagner des plats de la tradition pi\u00e9montaise ou des moments de d\u00e9gustation consciente. Le 2022 DOGLIANI SUPERIORE Pianezzo Vigna Sori' San Martino est un choix de qualit\u00e9 pour ceux qui souhaitent explorer les typicit\u00e9s du territoire avec un produit authentique et bien structur\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Le 2022 DOGLIANI SUPERIORE Pianezzo Vigna Sori’ San Martino de BOSCHIS FRANCESCO est un vin rouge DOCG provenant de la renomm\u00e9e r\u00e9gion du Pi\u00e9mont, en Italie. Ce vin est issu de raisins cultiv\u00e9s sur un sol calcaire, dans un vignoble situ\u00e9 \u00e0…<\/p>\n","protected":false},"featured_media":62161,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[1644],"product_cat":[3264,3352,3260,3372],"product_tag":[],"class_list":["post-88689","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-boschis-francesco","product_cat-docg","product_cat-piemont","product_cat-rouge","product_cat-vin-tranquille","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"yoast_head":"\n