Le 2013 (1,500) PERTICHETTA Etui est un vin rouge fermo produit par VIGNETI MASSA, situ\u00e9 dans la renomm\u00e9e r\u00e9gion du Pi\u00e9mont en Italie. Ce vin est issu de raisins cultiv\u00e9s sur un sol argileux, provenant des vignobles Pertichetta et Valverta, avec un rendement de 80 quintaux par hectare. La vendange manuelle se fait en bigoncia avec une s\u00e9lection rigoureuse \u00e0 la vigne, au moment id\u00e9al de maturation signal\u00e9 par le brunissement du p\u00e9doncule. La vinification suit la m\u00e9thode classique en rouge, avec un bref remontage quotidien et un \u00e9coulage apr\u00e8s 6-8 jours, garantissant ainsi un produit de qualit\u00e9 et de caract\u00e8re. Ann\u00e9e : 2013 Taux d'alcool : 14,5 Cave : Guyot Vendange\/Ann\u00e9e : Manuelle en bigoncia avec s\u00e9lection \u00e0 la vigne, lorsque le p\u00e9doncule lignifi\u00e9 (moment de maturation id\u00e9al signal\u00e9 par le brunissement du p\u00e9doncule \u00e0 l'internode). Notes organoleptiques : Couleur rouge rubis dense. Au nez, des nuances de m\u00fbre \u00e9mergent, auxquelles s'ajoutent des notes de vieillissement en f\u00fbt et des nuances encore plus fruit\u00e9es-balsamiques. Agr\u00e9ablement sec et aromatique. En bouche, la structure de ce puissant vin rouge est merveilleusement velout\u00e9e, charnue et dense. Sol : Argileux Vignoble : Pertichetta superficie 0,50 ha, Valverta superficie 1,6 ha ; ceps\/Ha 4.800 – espacement 2,35×0,90 – altitude 260 m\/slm – exposition ouest. Vinification\/Affinage : Classique en rouge avec un bref remontage quotidien et \u00e9coulage apr\u00e8s 6-8 jours. Rendement par hectare : 80 q.li\/Ha Un vin \u00e0 la structure intense et velout\u00e9e, le 2013 (1,500) PERTICHETTA Etui de VIGNETI MASSA repr\u00e9sente un choix id\u00e9al pour ceux qui souhaitent appr\u00e9cier les expressions authentiques du Pi\u00e9mont. Parfait \u00e0 d\u00e9guster en accompagnement de plats savoureux ou \u00e0 conserver pour des moments de d\u00e9tente, ce rouge fermo saura offrir une exp\u00e9rience gustative \u00e9quilibr\u00e9e et raffin\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Le 2013 (1,500) PERTICHETTA Etui est un vin rouge fermo produit par VIGNETI MASSA, situ\u00e9 dans la renomm\u00e9e r\u00e9gion du Pi\u00e9mont en Italie. Ce vin est issu de raisins cultiv\u00e9s sur un sol argileux, provenant des vignobles Pertichetta et Valverta, avec un rendement…<\/p>\n","protected":false},"featured_media":62461,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[1689],"product_cat":[2831,2828,2876],"product_tag":[],"class_list":["post-88848","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-vigneti-massa","product_cat-piemonte","product_cat-rosso","product_cat-vino-fermo","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"yoast_head":"\n