Le 2023 PETRICORE SALENTO Rosato de PETRELLI est un vin fermo qui na\u00eet au c\u0153ur des Pouilles, une r\u00e9gion italienne renomm\u00e9e pour sa riche tradition viticole. Ce ros\u00e9 IGP se distingue par sa couleur rose d\u00e9licat avec des reflets violac\u00e9s, fruit d'une vinification attentive qui inclut une mac\u00e9ration partielle en pressoir d'environ deux heures. Le sol argileux \u00e0 texture moyenne et la vendange effectu\u00e9e dans la premi\u00e8re moiti\u00e9 de septembre contribuent \u00e0 exalter les caract\u00e9ristiques aromatiques et gustatives de ce vin. Ann\u00e9e : 2023 Taux d'alcool : 13,5 % Cave : Guyot Vendange\/Ann\u00e9e : Premi\u00e8re moiti\u00e9 de septembre. Notes organoleptiques : Vin de couleur rose d\u00e9licat, avec des reflets violac\u00e9s. Au nez, il se distingue par son aromatique ; se d\u00e9gagent des notes de fruits frais, de rose, d'agrumes, de vanille. En bouche, il est fruit\u00e9 et frais, avec une acidit\u00e9 juste qui le rend polyvalent dans les accords. Sol : Argileux, texture moyenne. Vinification\/Affinage : Mac\u00e9ration partielle en pressoir pendant environ 2 heures. Rendement par hectare : 80 q.lis\/Ha Parfait pour accompagner des plats l\u00e9gers et des moments de convivialit\u00e9, le 2023 PETRICORE SALENTO Rosato invite \u00e0 une d\u00e9gustation raffin\u00e9e et \u00e9quilibr\u00e9e, capable d'exprimer au mieux l'essence du territoire des Pouilles. Un vin \u00e0 d\u00e9couvrir pour ceux qui appr\u00e9cient la fra\u00eecheur et la polyvalence d'un ros\u00e9 de qualit\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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