Le 2019 COLLI DEL LIMBARA ROSSO Cangrande.17 de TENUTE OLBIOS est un vin rouge tranquille provenant de Sardaigne, Italie. Cet IGP Bio Vegan se distingue par sa production attentive et respectueuse de l'environnement, certifi\u00e9e pour garantir qualit\u00e9 et durabilit\u00e9. Les raisins, r\u00e9colt\u00e9s manuellement dans la seconde d\u00e9cennie de septembre, proviennent d'un sol principalement sablonneux avec d\u00e9sagr\u00e9gation granitique et une l\u00e9g\u00e8re couche argileuse, ce qui conf\u00e8re au vin des caract\u00e9ristiques uniques et bien d\u00e9finies. Mill\u00e9sime : 2019 Taux d'alcool : 13 Cave : Spalliera Vendange\/Mill\u00e9sime : Seconde d\u00e9cennie de septembre, r\u00e9colte manuelle en petites caisses. Notes organoleptiques : Rubis intense. Riche en nuances \u00e9pic\u00e9es douces et petits fruits noirs. La bouche est s\u00e8che, fra\u00eeche avec une trame tannique vive qui accompagne la finale de bouche savoureuse avec des retours fruit\u00e9s et \u00e9pic\u00e9s. Sol : Principalement sablonneux d'origine granitique avec une l\u00e9g\u00e8re couche argileuse. Vinification\/Affinage : \u00c9raflage d\u00e9licat et fermentation imm\u00e9diate \u00e0 temp\u00e9rature contr\u00f4l\u00e9e dans des conteneurs en acier pour pr\u00e9server les notes vari\u00e9tales des raisins. Fr\u00e9quent d\u00e9lestage, soutirage et pressurage sous vide des baies ferment\u00e9es. Un vin au caract\u00e8re affirm\u00e9 et raffin\u00e9, id\u00e9al pour accompagner des plats de la tradition ou des moments de d\u00e9gustation consciente. Le 2019 COLLI DEL LIMBARA ROSSO Cangrande.17 saura valoriser chaque occasion avec sa fra\u00eecheur et sa complexit\u00e9. Nous vous invitons \u00e0 d\u00e9couvrir et appr\u00e9cier ce produit authentique de Sardaigne.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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