Le Chardonnay 2023 de La Cadalora est un vin blanc ferme produit dans la r\u00e9gion du Trentin, en Italie, avec la d\u00e9nomination IGT. Provenant de vignobles situ\u00e9s \u00e0 une altitude comprise entre 250 et 300 m\u00e8tres au-dessus du niveau de la mer, ce Chardonnay na\u00eet de raisins s\u00e9lectionn\u00e9s avec r\u00e9colte manuelle en caisse, cultiv\u00e9s sur un sol caillouteux, calcaire et argileux. La vinification se fait selon la m\u00e9thode traditionnelle en blanc, avec fermentation \u00e0 temp\u00e9rature contr\u00f4l\u00e9e en acier, pr\u00e9servant ainsi la fra\u00eecheur et les caract\u00e9ristiques organoleptiques typiques du territoire. Ann\u00e9e : 2023 C\u00e9pages : Chardonnay Taux d'alcool : 13 Cave : Pergola trentina R\u00e9colte\/Ann\u00e9e : Manuelle en caisse avec s\u00e9lection \u00e0 la vigne. Notes organoleptiques : Ar\u00f4mes de fleurs des champs et de silex. Saveur s\u00e8che, moyennement acide, d'une grande rondeur, avec une bonne persistance et intensit\u00e9. Sol : Caillouteux, calcaire, argileux. Vignoble : Gazzi, Cadalora 2,9Ha – 6000 ceps\/Ha – altitude 250-300 m\/slm. Vinification\/\u00c9levage : Traditionnelle en blanc avec fermentation \u00e0 temp\u00e9rature contr\u00f4l\u00e9e 18-20\u00b0C en acier. Rendement par hectare : 80-90 q.lis\/Ha Un vin au profil \u00e9l\u00e9gant et bien \u00e9quilibr\u00e9, id\u00e9al pour accompagner des plats de poisson, des viandes blanches ou pour \u00eatre d\u00e9gust\u00e9 lors de moments de d\u00e9tente. Le Chardonnay 2023 de La Cadalora repr\u00e9sente un choix raffin\u00e9 pour ceux qui souhaitent d\u00e9couvrir les expressions authentiques du Trentin.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Le Chardonnay 2023 de La Cadalora est un vin blanc ferme produit dans la r\u00e9gion du Trentin, en Italie, avec la d\u00e9nomination IGT. Provenant de vignobles situ\u00e9s \u00e0 une altitude comprise entre 250 et 300 m\u00e8tres au-dessus du niveau de la mer, ce Chardonnay na\u00eet de…<\/p>\n","protected":false},"featured_media":63451,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[1920],"product_cat":[3253,3267,3357,3372],"product_tag":[],"class_list":["post-89362","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-la-cadalora","product_cat-blanc","product_cat-igt","product_cat-trentin","product_cat-vin-tranquille","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"yoast_head":"\n