Le Riesling Renano 2023 de Claudia Augusta est un vin blanc tranquille provenant de la r\u00e9gion du Trentin, en Italie. Ce vin DOC est issu de raisins riesling-renano cultiv\u00e9s dans les vignobles de San Michele all'Adige et dans les zones collinaires environnantes, o\u00f9 le microclimat caract\u00e9ris\u00e9 par de fortes variations thermiques contribue au d\u00e9veloppement et \u00e0 la finesse des ar\u00f4mes. La vendange se fait \u00e0 la main avec une s\u00e9lection rigoureuse des meilleurs raisins, garantissant une qualit\u00e9 \u00e9lev\u00e9e et respectueuse des caract\u00e9ristiques typiques de ce c\u00e9page. Ann\u00e9e : 2023 Raisins : riesling-renano Taux d'alcool : 13,5 % Cave : \u00c9levage partiellement en pergola traditionnelle simple et partiellement en guyot. Vendange\/Ann\u00e9e : \u00c0 la main avec s\u00e9lection des meilleurs raisins \u00e0 pleine maturit\u00e9 ph\u00e9nologique apr\u00e8s avoir effectu\u00e9 un \u00e9claircissage estival. Notes organoleptiques : Sa couleur est jaune paille avec des reflets verd\u00e2tres. Au nez, on peut identifier des notes de p\u00eache, de pamplemousse et d'agrumes, associ\u00e9es \u00e0 des senteurs florales, \u00e9pic\u00e9es et min\u00e9rales. Il a un go\u00fbt frais et affirm\u00e9, agr\u00e9ablement acide, refl\u00e9tant fid\u00e8lement les caract\u00e9ristiques des environnements nordiques. Vignoble : San Michele all'Adige et zones collinaires. Le microclimat avec de fortes variations thermiques favorise le d\u00e9veloppement et la finesse des ar\u00f4mes. Vinification\/Affinage : Pressurage pneumatique de grappes enti\u00e8res en atmosph\u00e8re inerte d'azote puis mac\u00e9ration \u00e0 froid du mo\u00fbt pendant 4-6 heures. Fermentation \u00e0 temp\u00e9rature contr\u00f4l\u00e9e en cuves d'acier. Rendement par hectare : 80 hl Le Riesling Renano 2023 de Claudia Augusta repr\u00e9sente un excellent choix pour ceux qui souhaitent d\u00e9couvrir l'\u00e9l\u00e9gance et la fra\u00eecheur d'un vin blanc trentin de qualit\u00e9. Il se pr\u00eate \u00e0 accompagner des plats \u00e0 base de poisson et des entr\u00e9es l\u00e9g\u00e8res, invitant \u00e0 une d\u00e9gustation attentive et d\u00e9tendue. Un achat recommand\u00e9 pour les amateurs de Riesling et pour ceux qui recherchent un vin tranquille au caract\u00e8re authentique.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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