Le 2019 Fuori Standard MULLER THURGAU 780 slm de VINDIMIAN RUDI est un vin blanc tranquille qui na\u00eet au c\u0153ur du Trentin, en Italie. Provenant d'un vignoble unique situ\u00e9 \u00e0 780 m\u00e8tres d'altitude, cette IGT exprime avec authenticit\u00e9 les caract\u00e9ristiques de fra\u00eecheur et de min\u00e9ralit\u00e9 typiques des sols calcaires montagnards. La vinification spontan\u00e9e et l'absence de soufre valorisent la puret\u00e9 des raisins muller-thurgau, cultiv\u00e9s avec soin et r\u00e9colt\u00e9s manuellement pour garantir une s\u00e9lection attentive des grappes. Ann\u00e9e : 2019 C\u00e9pages : muller-thurgau Taux d'alcool : 12 Cave : Guyot Vendange\/Ann\u00e9e : Manuelle avec tri des grappes. Notes organoleptiques : \u00c9pices, min\u00e9ralit\u00e9, fruits m\u00fbrs, non lourd. Il refl\u00e8te les caract\u00e9ristiques de fra\u00eecheur montagnarde des 780 m\/slm. Sol : Calcaire riche en nombreux cailloux. Vignoble : Fuori Standard, exposition : sud-est, altitude 780 m slm, surface 3 Ha ceps\/ha 9.000 espacement 1,6×0,7. Vinification\/Affinage : Spontan\u00e9e avec environ 15 jours de mac\u00e9ration et de remontages manuels, levures indig\u00e8nes et sans utilisation de soufre ou d'autres produits vari\u00e9s. Rendement par hectare : 50 q.li\/Ha Un vin au caract\u00e8re authentique et \u00e0 la complexit\u00e9 \u00e9quilibr\u00e9e, id\u00e9al pour ceux qui recherchent une exp\u00e9rience de d\u00e9gustation raffin\u00e9e et li\u00e9e au territoire trentin. Parfait \u00e0 associer \u00e0 des plats d\u00e9licats ou \u00e0 d\u00e9guster lors de moments de d\u00e9tente agr\u00e9able.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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