Le 2025 DOPPIOSENSO BIO* de BORGO MACERETO repr\u00e9sente un vin blanc IGT provenant de la renomm\u00e9e r\u00e9gion de Toscane, Italie. Obtenu \u00e0 partir de raisins Incrocio Manzoni cultiv\u00e9s dans des vignobles situ\u00e9s \u00e0 350 m\u00e8tres d'altitude sur des sols de texture moyenne riches en calcaire et galestro, ce vin blanc biologique refl\u00e8te pleinement le caract\u00e8re du territoire. La r\u00e9colte manuelle en caisses et la s\u00e9lection minutieuse des raisins dans le vignoble garantissent un produit de haute qualit\u00e9, valoris\u00e9 par une vinification qui pr\u00e9voit une pressurage directe et une fermentation \u00e0 temp\u00e9rature contr\u00f4l\u00e9e. Ann\u00e9e : 2025 Raisins : Incrocio Manzoni Cave : Guyot Vendange\/Ann\u00e9e : R\u00e9colte manuelle en caisses avec s\u00e9lection minutieuse des raisins dans le vignoble. Notes organoleptiques : Pr\u00e9sente une teinte jaune paille d\u00e9licate, une acidit\u00e9 marqu\u00e9e et un bouquet complexe de p\u00eache blanche, de groseille et de citron vert. Enivre le nez avec ses nombreux ar\u00f4mes qui en bouche surprennent par une saveur s\u00e8che inattendue, non fruit\u00e9e et avec une finale savoureuse aux notes min\u00e9rales. Sol : Terrains de texture moyenne (sable-limon-argile) riches en calcaire et galestro conduits en agriculture biologique. Vignoble : Altitude : 350 m\u00e8tres d'altitude. Vinification\/Affinage : Pressurage direct des raisins dans un pressoir pneumatique, fermentation des diff\u00e9rents raisins d\u00e9j\u00e0 assembl\u00e9s conduite \u00e0 une temp\u00e9rature contr\u00f4l\u00e9e de maximum 15\u00b0C. Un vin au profil organoleptique raffin\u00e9, id\u00e9al pour ceux qui recherchent un blanc biologique \u00e0 la personnalit\u00e9 \u00e9quilibr\u00e9e et \u00e0 la finale min\u00e9rale. Le 2025 DOPPIOSENSO BIO* est parfait \u00e0 d\u00e9guster en accompagnement de plats l\u00e9gers ou comme agr\u00e9able compagnie lors de moments de d\u00e9tente. Nous vous invitons \u00e0 d\u00e9couvrir ce produit exclusif de BORGO MACERETO directement dans notre boutique.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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