Le Vermentino Maremma Il Bargaglino 2023 est un vin blanc fermo produit par Provveditore Bargagli dans la renomm\u00e9e r\u00e9gion de Toscane, Italie. Ce DOC se distingue par son origine de vignobles situ\u00e9s \u00e0 350 m\u00e8tres au-dessus du niveau de la mer, avec une exposition sud-est, sur des sols limono-sableux et riches en min\u00e9raux. La vendange manuelle avec s\u00e9lection dans le vignoble et le refroidissement des raisins garantissent une mati\u00e8re premi\u00e8re de haute qualit\u00e9, tandis que la vinification en acier avec des levures s\u00e9lectionn\u00e9es et la longue mac\u00e9ration pelliculaire \u00e0 froid permettent d'obtenir un vin riche en ar\u00f4mes primaires et en complexit\u00e9. Mill\u00e9sime : 2023 Taux d'alcool : 13 % C\u00e9pages : 15-tra-trebbiano-toscano Degr\u00e9 alcoolique : 13 Cave : Guyot Vendange\/Mill\u00e9sime : Vendange manuelle avec s\u00e9lection dans le vignoble et refroidissement des raisins. Notes organoleptiques : Il se pr\u00e9sente avec une couleur jaune paille brillante. Au nez, on per\u00e7oit des parfums de fleur d'oranger de bergamote, de thym, des notes de noix de coco et d'amande. En bouche, il est bien \u00e9quilibr\u00e9, persistant, tr\u00e8s min\u00e9ral et \u00e9clatant \u00e0 table. Sol : Texture du sol allant du limono\/sableux, tendanciellement alcalin, riche en min\u00e9raux. Vignoble : 4 000 ceps\/Ha ; altitude 350 m\/slm ; exposition sud, est. Vinification\/Affinage : Apr\u00e8s la longue mac\u00e9ration pelliculaire \u00e0 froid en cuve d'acier, seul le mo\u00fbt vierge est r\u00e9cup\u00e9r\u00e9 par gravit\u00e9 sans pressage. Longue fermentation, avec des levures s\u00e9lectionn\u00e9es, en cuve d'acier pendant environ 3 semaines \u00e0 temp\u00e9rature froide, permettant au mo\u00fbt d'acqu\u00e9rir de nombreuses substances aromatiques, obtenant un vin particuli\u00e8rement riche en ar\u00f4mes primaires. Rendement par hectare : 80-90 q.l\/Ha Un vin blanc de caract\u00e8re et de finesse, id\u00e9al pour accompagner des plats de mer ou des mets l\u00e9gers. Le Vermentino Maremma Il Bargaglino 2023 se pr\u00e9sente comme un choix \u00e9quilibr\u00e9 et authentique pour ceux qui souhaitent d\u00e9couvrir la qualit\u00e9 des vins toscans DOC. Une invitation sobre \u00e0 le d\u00e9guster calmement pour appr\u00e9cier ses nuances et sa min\u00e9ralit\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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