Le Vignato Virgilio IGT Veneto Rosso 2021 est un vin fermo produit dans la renomm\u00e9e r\u00e9gion du Veneto, en Italie, par la cave Pergoletta e spalliera. Ce rouge, obtenu \u00e0 partir de raisins cabernet-sauvignon cultiv\u00e9s sur des sols argileux en plaine avec une densit\u00e9 de 4.000 ceps par hectare, repr\u00e9sente une expression authentique du territoire et de la tradition vitivinicole locale. La vendange a lieu dans les premiers jours de septembre avec un appassimento ult\u00e9rieur de 30 jours, tandis que la vinification suit la m\u00e9thode classique en rouge. Ann\u00e9e : 2021 Taux d'alcool : 13,5 % Raisins : cabernet-sauvignon Taux d'alcool : 13,5 Cave : Pergoletta e spalliera Vendange\/Ann\u00e9e : Premiers jours de septembre et mise en appassimento pendant 30 jours. Notes organoleptiques : Sentiments de fruits rouges (groseille, cerise), \u00e9pic\u00e9s et floraux. En bouche, sec, de bon corps et avec des tanins \u00e9l\u00e9gants et ronds. Sol : Argileux Vignoble : En plaine, ceps\/ha 4.000. Vinification\/Affinage : Classique en rouge Rendement par hectare : 90 q.lis\/Ha Un vin au caract\u00e8re \u00e9quilibr\u00e9 et raffin\u00e9, id\u00e9al pour accompagner des plats de viande ou des fromages affin\u00e9s. Le Vignato Virgilio IGT Veneto Rosso 2021 se pr\u00eate \u00e0 une d\u00e9gustation attentive, capable de valoriser ses notes fruit\u00e9es et \u00e9pic\u00e9es, en faisant un choix adapt\u00e9 pour ceux qui recherchent un rouge fermo de qualit\u00e9 du territoire v\u00e9nitien.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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