Il 2021 PINOT NERO EXTRA BRUT Le Stelle M.C. di ALBERTO FIORI è un vino spumante bianco IGT che si distingue per la sua eleganza e raffinatezza. Prodotto da uve Pinot Nero raccolte manualmente in piccole cassette, questo bollicine nasce da un’attenta vinificazione con pressatura soffice e fermentazione in acciaio a temperatura controllata, proveniente da vigneti di 30 anni coltivati su terreni calcareo-argillosi.

• Annata: 2021
• Formato: 0,75l
• Grado alcolico: 12.5
• Cantina: Guyot
• Vendemmia/Annata: Manuale in piccole cassette.
• Note organolettiche: Colore giallo paglierino scarico. Perlage fine e persistente. Al naso emergono eleganti note floreali e di fresche erbe balsamiche. Freschezza molto piacevole e lunga persistenza.
• Suolo: Calcareo-argilloso.
• Vigneto: Età del vigneto: 30 anni.
• Vinificazione/Affinamento: Pressatura soffice di uva intera. Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata.
• Resa per ettaro: 80 q.li/Ha

Un vino versatile e delicato, ideale per accompagnare momenti di convivialità o per un aperitivo raffinato. Il 2021 PINOT NERO EXTRA BRUT Le Stelle M.C. è pronto per essere degustato e apprezzato, un invito sobrio a scoprire le sue bollicine fresche e persistenti.