Il 2024 SEDICIVITI di ALTOMONTE è un vino fermo bianco proveniente dalla Calabria, una regione italiana nota per la sua ricca tradizione vitivinicola. Questo IGT nasce da uve coltivate su suoli calcarei a 500 metri sul livello del mare, raccolte manualmente nella prima metà di agosto e lavorate con una vinificazione attenta che prevede una leggera macerazione e fermentazione a temperatura controllata, per preservarne l’equilibrio e l’aromaticità.
- Annata: 2024
- Grado alcolico: 12
- Cantina: Cordone speronato
- Vendemmia/Annata: Manuale, prima metà di agosto.
- Note organolettiche: Profumo ricco e intenso. Emana sensazioni che riportano ai fiori di acacia, al glicine, all’arancio e al miele di montagna con un sottofondo di spezie che richiama i fiori di sambuco, di achillea e di bergamotto. Al gusto è armonico, aromatico e vivace.
- Suolo: Calcareo
- Vigneto: 500 m slm
- Vinificazione/Affinamento: Leggera macerazione 24/36 h pressatura soffice fermentazione a temperatura controllata.
Un vino dal carattere elegante e raffinato, ideale per accompagnare momenti di convivialità e piatti di mare o cucina mediterranea leggera. La sua complessità aromatica invita a una degustazione attenta, capace di esaltare le peculiarità del territorio calabrese da cui proviene.