Il 2017 AGLIANICO SANNIO Riserva Marraioli BIO* di ANTICA MASSERIA VENDITTI è un vino fermo rosso proveniente dalla Campania, Italia, con certificazione biologica. Questo vino DOC nasce da uve Aglianico coltivate in vigneti di proprietà, con una vendemmia manuale all’inizio di ottobre, e una vinificazione caratterizzata da una prolungata macerazione delle vinacce nel mosto.

• Annata: 2017
• Grado alcolico: 13.5
• Cantina: Cortina pendente
• Vendemmia/Annata: Inizio ottobre effettuata manualmente.
• Note organolettiche: All’esame visivo si presenta di colore rosso porpora, di ottima consistenza. I profumi, di notevole intensità, persistenza e finezza, sono fruttati, floreali, speziati, ampi, eterei; si ravvisano frutti di bosco, viola, rosa, noce, tabacco, pepe nero, vaniglia, spezie. Al gusto è secco, senza concessioni, caldo, morbido, sapido, giustamente tannico, di corpo pieno, intenso e molto persistente, molto fine e armonico.
• Vigneto: Di proprietà condotto direttamente, 2100/2500 viti per ettaro; 15/20 gemme a frutto per ceppo; 4/6kg di produzione media di uva per ceppo; altitudine 140 m/slm.
• Vinificazione/Affinamento: Prolungata macerazione delle vinacce nel mosto.

Un vino di grande carattere e complessità, ideale per accompagnare piatti ricchi e strutturati. Il 2017 AGLIANICO SANNIO Riserva Marraioli BIO* rappresenta una scelta equilibrata per chi desidera scoprire i sapori autentici della Campania biologica.