Il 2023 Vespolina Colli Novaresi Villa Horta è un vino rosso fermo prodotto dall’azienda Antichi Vigneti di Cantalupo, situata nel cuore del Piemonte, una regione rinomata per la sua tradizione vitivinicola. Questo vino DOC si distingue per l’attenzione dedicata alla coltivazione e alla vinificazione, con uve provenienti da vigneti situati su colline ghiaiose moreniche a un’altitudine tra 280 e 310 metri. La vendemmia avviene a fine settembre, con una vinificazione a temperatura controllata e una svinatura precoce che valorizza le caratteristiche delicate della Vespolina.

• Annata: 2023
• Grado alcolico: 12.5
• Cantina: Controspalliera con potatura guyot.
• Vendemmia/Annata: Fine settembre
• Note organolettiche: Presenta alla vista un bel colore rosso rubino,all’olfatto piacevoli profumi floreali tra cui siavverte il ciclamino, fiore che un tempo ammantava il Fenera, monte che sovrasta i vigneti di Ghemme e ha partecipato all’orogenesi delle sue colline. Al palato esprime un sapore delicato di bella morbidezza e pienezza, rotondo, armonico che, suadente, perdura.
• Suolo: Collina ghiaiosa morenica, ricca di minerali Altitudine: 280 – 310 metri sul livello del mare.
• Vigneto: Breclema, Carella, Valera, Baraggiola e Cavenago
• Vinificazione/Affinamento: Uva soltanto diraspata e non pigiata. Vinificazione a temperatura controllata. Svinatura precoce adottando una particolare tecnica di rimontaggio per dissolvere dalle parti solide dell’acino solo i costituenti più delicati particolarmente abbondanti in questa varietà.

Un vino che rappresenta con equilibrio e finezza il territorio piemontese, ideale per accompagnare piatti della tradizione locale o per essere degustato con calma in compagnia. Il 2023 Vespolina Colli Novaresi Villa Horta è una scelta di qualità per chi desidera scoprire le sfumature autentiche di un vino rosso fermo DOC.