Il 2021 Tyto OLEVANO ROMANO SUPERIORE di Antonelli Marco è un vino rosso fermo DOC proveniente dalla regione Lazio, in Italia. Caratterizzato da una coltivazione attenta nel vigneto Colle Amici a 300 metri sul livello del mare, questo vino nasce da uve raccolte manualmente a metà settembre e vinificate con fermentazione spontanea in acciaio, garantendo un prodotto autentico e radicato nel territorio.

• Annata: 2021
• Grado alcolico: 14.5
• Cantina: Alberello modificato a spalliera, guyot.
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassette da 15kg metà settembre.
• Note organolettiche: Colore rosso granato vivo, al naso è fresco e complesso con sentori di ciliegia e marasca cioccolato bianco. Il sorso è fresco, lungo e pulito.
• Suolo: Argilloso, origine vulcanica.
• Vigneto: Colle Amici, 300 m slm, 1.3 Ha, 5000 ceppi/ha, 2.00 x 0.90 m.
• Vinificazione/Affinamento: In acciaio, fermentazione spontanea, macerazione 15 giorni.
• Resa per ettaro: 70 q.li/Ha

Un vino versatile e ben strutturato, ideale per accompagnare piatti della tradizione o momenti di convivialità. Ti invitiamo a scoprire il carattere autentico del 2021 Tyto OLEVANO ROMANO SUPERIORE di Antonelli Marco, un’espressione del Lazio da assaporare con calma.