Il 2023 PINOT GRIGIO BIO* di BALDESSARI MICHELA è un vino fermo bianco proveniente dal Trentino, una regione rinomata per la qualità delle sue produzioni vitivinicole. Questo Pinot Grigio, certificato biologico, esprime al meglio la sua identità IGT grazie a una coltivazione attenta e rispettosa dell’ambiente, tipica del territorio calcareo di medio impasto in cui cresce il vigneto situato a Sommarive di Povo, a 400 metri di altitudine.

• Annata: 2023
• Grado alcolico: 13
• Cantina: Guyot e pergola
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna mediamente la prima metà settembre.
• Note organolettiche: Vino bianco dal profumo intenso e persistente, all’assaggio risulta armonico e ben equilibrato.
• Suolo: Calcareo di medio impasto.
• Vigneto: Loc. Sommarive di Povo; superficie 1ha; sesto impianto 0,70×2,00; altitudine /slm 400; ceppi/Ha 7000; esposizione ovest.
• Vinificazione/Affinamento: Vinificazione in bianco in serbatoi di acciaio inox.
• Resa per ettaro: 90 q.li/Ha

Un vino dal carattere equilibrato e dal profumo intenso, ideale per accompagnare momenti di convivialità e piatti a base di pesce o carni bianche. Il 2023 PINOT GRIGIO BIO* è una scelta consapevole per chi cerca un prodotto autentico e di qualità, frutto della tradizione vitivinicola trentina e dell’impegno biologico.