Il ROSE’ DOSAGGIO ZERO Nativus M.C. BIO* è un bollicine rosato prodotto da Baldessari Michela nella splendida regione del Trentino, Italia. Questo vino biologico nasce da uve coltivate su un suolo argilloso di medio impasto, con vigneti situati a Povo, Bolner e La Busa, esposti a ovest. La vendemmia avviene nella prima decade di settembre, mentre la vinificazione segue il metodo classico, con fermentazione in bottiglia per conferire eleganza e finezza al prodotto finale.

• Grado alcolico: 13
• Cantina: Guyot
• Vendemmia effettuata durante la prima decade di settembre.
• Note organolettiche: Di colore rosato brillante, il Nativus rosé è piacevolmente fruttato, cremoso e determinato, al gusto elegante ed equilibrato, con note di fragola, lampone e pepe rosa.
• Suolo: Argilloso, di medio impasto.
• Vigneto: Povo, Bolner e La Busa; superficie 10.000 mq, esposizione ad ovest, ceppi/ha 6500, sesto impianto 2×0.70.
• Vinificazione/Affinamento: Metodo classico. Le uve fresche vengono pigiate e fermentate per ottenere la base che nella primavera successiva verrà rifermentata in bottiglia.
• Resa per ettaro: 70 q.li/Ha

Un rosato dalle bollicine delicate e dal carattere equilibrato, ideale per chi desidera un’esperienza di degustazione autentica e raffinata. Il ROSE’ DOSAGGIO ZERO Nativus M.C. BIO* si presta ad accompagnare momenti di convivialità con sobrietà e gusto. Scopri questo vino biologico trentino e aggiungilo alla tua selezione con semplicità.