Il 2021 Verdicchio di Matelica Vigna Fogliano BIO*Bisci è un vino fermo bianco proveniente dalla rinomata regione Marche in Italia. Prodotto da BISCI, questo Verdicchio DOC biologico nasce nella parcella Fogliano, la più antica della tenuta, su un suolo calcareo-argilloso. La vendemmia è effettuata manualmente in casse, garantendo cura e selezione delle uve, mentre la fermentazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata con successiva maturazione in cemento vetrificato.

• Annata: 2021
• Grado alcolico: 14
• Vendemmia/Annata: Manuale in casse.
• Note organolettiche: Vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdi, buona struttura nel sapore, intenso, sapido fresco e persistente. Il profumo è intenso, complesso, con note floreali e fruttate, ricordi di clorofilla.
• Suolo: Calcareo-argilloso.
• Vigneto: Parcella Fogliano, la più vecchia della tenuta, circa 4,5 ettari.
• Vinificazione/Affinamento: Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata, maturazione in cemento vetrificato.
• Resa per ettaro: 80/90 q.li/Ha

Questo Verdicchio di Matelica rappresenta una scelta autentica per chi apprezza vini bianchi biologici di qualità, con un carattere distintivo e una complessità aromatica ben equilibrata. Ideale da degustare in abbinamento a piatti di pesce o formaggi freschi, è disponibile per l’acquisto nel nostro e-commerce.