Il 2023 Gewurztraminer Tappo Vite di BLANCK PAUL è un vino fermo bianco proveniente dalla regione dell’Alsace, noto per la sua eleganza e complessità. Coltivato attorno al paese di Kientzheim su suoli di sabbia e ghiaia, questo vino nasce da uve raccolte manualmente in cassetta con una selezione accurata in vigna, suddivisa in più passaggi che durano dalle 4 alle 8 settimane. La vinificazione prevede una pressatura pneumatica e una fermentazione in tino inox a temperatura controllata che si estende da 4 a 10 settimane, garantendo un prodotto di alta qualità e carattere distintivo.

• Annata: 2023
• Grado alcolico: 14.5
• Cantina: Guyot doppio
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna, suddivisa in più passaggi che dura dalle 4 alle 8 settimane.
• Note organolettiche: Vino dal colore giallo paglierino. Al naso intenso, denso, dagli aromi composti floreali e speziati dolci, molto elegante. In bocca ricco, generoso, strutturato, con aromi di fiori, miele, spezie che si esprimono notevolmente grazie anche all’acidità.
• Suolo: Sabbia e ghiaia
• Vigneto: Attorno al paese di Kientzheim – esposizione sud.
• Vinificazione/Affinamento: Pressatura pneumatica; fermentazione in tino inox a temperatura controllata per 4-10 settimane.
• Resa per ettaro: 60 q.li/Ha

Un vino dal carattere deciso e raffinato, il Gewurztraminer Tappo Vite 2023 di BLANCK PAUL si presta a essere degustato in diverse occasioni, ideale per chi cerca un bianco strutturato e profondo. Perfetto da abbinare a piatti delicati o speziati, rappresenta una scelta di qualità per arricchire la propria cantina.