Il 2021 Bianco Collio Vigne da Mont di Bolzicco Fausta è un vino fermo DOC proveniente dalla regione Friuli Venezia Giulia, in Italia. Caratterizzato da un colore giallo con riflessi dorati, questo bianco nasce da uve coltivate su suoli marnoso arenaio (ponca) e vinificate con cura attraverso pigiadiraspatura, pressatura e fermentazione in acciaio a temperatura controllata. L’assemblaggio e l’affinamento completano un processo che esalta un profumo delicato di vaniglia, fiori gialli, note fruttate e di mandorla.

• Annata: 2021
• Grado alcolico: 13
• Cantina: Cappuccina
• Vendemmia/Annata: Metà settembre
• Note organolettiche: Vino dal colore giallo con riflessi dorati, dal profumo delicato di vaniglia, fiori gialli, note fruttate e di mandorla, sapore elegante, ampio con note cremose e una notevole acidità.
• Suolo: Marnoso Arenaio (Ponca)
• Vinificazione/Affinamento: Pigiadiraspatura, pressatura e fermentazione in acciaio a temperatura controllata 18°C per circa 15/18 giorni separatamente. Successivamente viene fatto l’assemblaggio e l’affinamento.

Un vino dal carattere raffinato e dall’eleganza equilibrata, ideale per accompagnare piatti di pesce e carni bianche. Scopri il 2021 Bianco Collio Vigne da Mont e aggiungilo alla tua selezione per un’esperienza di degustazione autentica e armoniosa.