Il 2022 Malvasia Isonzo di Bolzicco Fausta è un vino fermo bianco proveniente dalla regione Friuli Venezia Giulia, Italia. Questo IGT nasce nella cantina di Casarsa, in un territorio caratterizzato da un suolo ghiaioso-argilloso di origine alluvionale, che conferisce al vino la sua particolare mineralità e freschezza. La vendemmia avviene a fine settembre, seguendo una vinificazione attenta con pigiadiraspatura, macerazione a temperatura controllata e fermentazione in acciaio.

• Annata: 2022
• Grado alcolico: 14
• Cantina: Casarsa
• Vendemmia/Annata: Fine settembre
• Note organolettiche: Vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdi chiari e dal profumo floreale di fiori bianchi con sentori di agrumi, di mela e note cremose. Il sapore è intenso, sapido e minerale.
• Suolo: Ghiaoso-argilloso di origine alluvionale.
• Vinificazione/Affinamento: Pigiadiraspatura, macerazione a temperatura controllata per 12 ore, pressatura, decantazione a freddo per 12 ore, fermentazione in acciaio a temperatura controllata per circa 15/18 giorni.

Il 2022 Malvasia Isonzo di Bolzicco Fausta è ideale per chi desidera un vino bianco di carattere, capace di accompagnare con equilibrio piatti a base di pesce e pietanze leggere. Un assaggio sobrio e ricercato, perfetto per arricchire la propria selezione enologica.