Il 2022 (0,375) L’INTRAPRENDENTE Liguria di Levante Passito Astucciato è un vino dolce bianco firmato CA’ DU FERRA’, prodotto nella rinomata regione della Liguria, Italia. Questo IGT nasce da uve coltivate nelle aree più vocate delle colline di Riomaggiore, su suoli argillosi di origine vulcanica a medio impasto. Il vino si presenta delicatamente ambrato, con un bouquet floreale e fruttato in cui si intrecciano note di ginestra, frutti gialli canditi e lievi accenni di piante officinali, offrendo un perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità.

• Annata: 2022
• Grado alcolico: 14
• Note organolettiche: Delicatamente ambrato. Floreale e fruttato. Le note di ginestra si fondono con le note di frutti gialli canditi, lievi le note di piante officinali. Di buona consistenza, ottimo equilibrio tra la nota dolce e l’acidità, le note floreali e fruttate percepite all’olfatto vengono qui confermate. Il finale si presenta lungo e persistente.
• Suolo: Vari e caratteristici; di composizione argillosa, a medio impasto, di origine vulcanica.
• Vigneto: Posti nelle aree più vocate delle colline di Riomaggiore, sulla costa ligure.
• Vinificazione/Affinamento: Dopo l’appassimento minimo di tre mesi, le uve vengono diraspate manualmente, successivamente pigiate, quindi fatte fermentare in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.

Perfetto per accompagnare momenti di degustazione meditata o per chi desidera scoprire le espressioni più autentiche della Liguria, questo passito è un invito a esplorare la ricchezza e la complessità dei vini dolci italiani. Un acquisto consigliato per chi apprezza vini dal carattere equilibrato e dalla lunga persistenza.