Il 2020 LE MARITATE di CAPPELLASANTANDREA è un vino fermo rosso IGT proveniente dalla Toscana, una regione rinomata per la sua tradizione vitivinicola. Questo vino biologico nasce da un vigneto storico toscano, caratterizzato da un impianto promiscuo con viti maritate all’acero campestre e da suoli sabbiosi di origine pliocenica ricchi di scheletro fossile. La fermentazione avviene in vasche di cemento per oltre un mese con pied de cuve da fermentazione spontanea, conferendo al vino un carattere autentico e naturale.

• Annata: 2020
• Uve: Alicante
• Grado alcolico: 13
• Cantina: Guyot
• Vendemmia/Annata: Le uve, sia bianche che rosse, vengono raccolte insieme in piccole casse.
• Note organolettiche: Fruttato diretto, dai profumi di ribes e fiori di campo, fresco senza apparire acido, avvolgente senza risultare alcolico, nitido, snello e scorrevole sul palato con finale leggermente tannico. Un vino di altri tempi, estremamente bevibile senza scadere nell’ovvio.
• Suolo: Sabbie di origine pliocenica ricche di scheletro fossile.
• Vigneto: Vigneto storico toscano, impianto promiscuo con ancora la presenza di alcune viti maritate all’acero campestre.
• Vinificazione/Affinamento: La fermentazione è sulle bucce in vasche di cemento per oltre 1 mese, avviata con pied de cuve da fermentazione spontanea.
• Resa per ettaro: 15 q.li/Ha

Un vino che esprime con sobrietà e autenticità il territorio toscano, il 2020 LE MARITATE è ideale per chi cerca una degustazione piacevole e raffinata. Perfetto da accompagnare a piatti della tradizione o da gustare in momenti di relax, rappresenta una scelta consapevole per chi apprezza la qualità del biologico e la cura artigianale.