CASA BELFI ROSSO Anfora BIO* è un vino fermo biologico prodotto dalla cantina CASA BELFI nella Regione Veneto, in Italia. Questo rosso nasce da vigneti biodinamici situati a San Polo in Piave (Tv), coltivati con cura secondo metodi naturali. La vendemmia manuale, effettuata in momenti diversi per le uve cabernet e raboso piave, e la fermentazione con lieviti indigeni in serbatoi, conferiscono al vino un carattere autentico e rispettoso del territorio.

• Gradazione: 12%
• Uve: cabernet-e-raboso-piave
• Grado alcolico: 12
• Cantina: Cordone speronato e sylvoz
• Vendemmia/Annata: Manuale nella terza decade di settembre per il Cabernet e nella terza decade di ottobre per il Raboso Piave.
• Note organolettiche: Vino dal colore rosso rubino, velato, non filtrato. All’olfatto sentori di piccoli frutti rossi, intensamente speziato. Pieno, morbido e avvolgente in bocca.
• Suolo: Di medio impasto, con sottofondo ciottoloso, ben drenante.
• Vigneto: Vigneti di San Polo in Piave (Tv) coltivati con metodo biodinamico.
• Vinificazione/Affinamento: L’uva viene diraspata e messa in serbatoi dove inizia a fermentare con lieviti indigeni.

Un vino dal carattere deciso e autentico, ideale per accompagnare piatti della tradizione o momenti di semplice convivialità. CASA BELFI ROSSO Anfora BIO* rappresenta un equilibrio naturale che merita di essere scoperto e assaporato con calma.