Il 2023 MOSEC di CASCINA CARLÒ Claudio Mo è un vino fermo bianco proveniente dalla regione Piemonte, in Italia. Questo vino nasce da uve raccolte manualmente nel vigneto Coazzolo, situato a 300 metri sul livello del mare, su un terreno calcareo e leggermente argilloso, che conferisce al vino una struttura equilibrata e un carattere distintivo.

• Annata: 2023
• Grado alcolico: 12.5
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna.
• Note organolettiche: Vino dal colore da giallo paglierino molto brillante a giallo oro. Profumo tropicale e di agrumi (pompelmo) e banana. In bocca è grasso, potente e fresco dal finale lungo e persistente. Ha una bella acidità e una certa morbidezza.
• Suolo: Calcareo, leggermente argilloso.
• Vigneto: Vigneto Coazzolo, altitudine 300 m/slm.
• Vinificazione/Affinamento: Macerazione per alcune ore in pressa a 20°C. Spremitura, decantazione in autoclave e fermentazione a 15°C per circa 10 giorni.
• Resa per ettaro: 90 q.li/Ha

Il 2023 MOSEC è ideale per chi cerca un bianco piemontese dal profilo aromatico fresco e complesso, adatto a diverse occasioni di degustazione. Consigliamo di provarlo per apprezzarne la piacevole morbidezza e la struttura equilibrata.