Il MOSCATO BIANCO Spumante Mario e il Pozzo M.C. Astucciato è un vino bianco a bollicine prodotto da CASCINA CARLÒ Claudio Mo, situata nella rinomata regione del Piemonte, Italia. Proveniente da un vigneto unico nel comune di Coazzolo, questo spumante riflette l’eleganza e la freschezza tipiche del Moscato Bianco, esaltate da una meticolosa vendemmia manuale e una vinificazione attenta che valorizza le caratteristiche aromatiche del vitigno.

• Annata: 2014
• Grado alcolico: 6.5
• Cantina: Guyot
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna.
• Note organolettiche: Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Perlage fine e persistente. Naso intenso, delicato e avvolgente con ricordi di fiori di acacia, glicine, pesca e albicocca. Il palato viene avvolto da note fini e cremose; l’aromaticità tipica del vitigno non risulta mai stucchevole.
• Suolo: Substrato di argille, marne calcaree, marne blue e tufo.
• Vigneto: Parcella unica, 0,40 ettari nel comune di Coazzolo, altitudine 300m s.l.m., esposizione ad ovest, densità 5.500 ha.
• Vinificazione/Affinamento: Breve macerazione in pressa a 20°C. Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata fino al raggiungimento di 4 gradi alcolici. Dopo i 2 anni all’interno del pozzo, le bottiglie vengono lasciate riposare alcuni mesi sulle pupitre. Seguono sboccatura e tappatura.
• Resa per ettaro: 80 q.li/Ha

Un prodotto ideale per chi desidera apprezzare un Moscato Bianco spumantizzato dal carattere delicato e raffinato, perfetto per accompagnare momenti di convivialità o per arricchire una degustazione di vini piemontesi. La sua struttura e il suo profilo aromatico invitano a un assaggio attento e rilassato.