Il 2023 RUCHÉ DI CASTAGNOLE MONFERRATO Dafòra di CASCINA CARLÒT Claudio Mo è un vino fermo proveniente dal Piemonte, una regione rinomata per la produzione di rossi di carattere. Questo vino rosso nasce da uve selezionate e raccolte manualmente su terreni calcareo-argillosi, che conferiscono al prodotto una struttura equilibrata e una spiccata personalità. La vinificazione avviene tramite macerazione e fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata, garantendo un risultato armonico e fragrante.

• Annata: 2023
• Grado alcolico: 14
• Cantina: Guyot
• Vendemmia/Annata: Manuale
• Note organolettiche: Di colore rosso rubino con riflessi violacei, al naso ha un’intensa apertura floreale di viole, rose e una particolare nota di geranio per seguire, poi, con aromi speziati di pepe. In bocca si presenta asciutto, armonico, di corpo ed equilibrio con leggera componente tannica.
• Suolo: Calcareo-argilloso
• Vinificazione/Affinamento: Macerazione e fermentazione di circa 10-12 giorni in vasche di acciaio a temperatura controllata.

Un vino che si presta a molteplici abbinamenti e momenti di degustazione, il 2023 RUCHÉ DI CASTAGNOLE MONFERRATO Dafòra invita a scoprire le sfumature tipiche del territorio piemontese. Ideale per chi desidera un rosso di corpo e finezza, è disponibile per l’acquisto per arricchire la propria cantina con un’espressione autentica e raffinata.