Il Chiara Blanc MOSCATO SPUMANTE di CASCINA FONDA è un vino dolce bianco proveniente dal Piemonte, una regione rinomata per la qualità delle sue produzioni vitivinicole. Ottenuto da uve Moscato coltivate nei vigneti di Mango e Neive, questo spumante si distingue per il suo colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, una spuma intensa e persistente e profumi netti e intensi che richiamano fiori di acacia e tiglio, tipici di questa varietà.

• Grado alcolico: 6
• Cantina: Guyot
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna.
• Note organolettiche: Vino dal colore giallo paglierino brillante con lievi riflessi verdognoli. Spuma intensa e persistente. Profumo netto, intenso, con note che ricordano l’uva Moscato e con netti sentori di fiori di acacia e di tiglio. Sapore delicatamente dolce, non stucchevole grazie a una buona sapidità e un finale aromatico che ricorda le sensazioni percepite all’olfatto.
• Suolo: Marnoso
• Vigneto: Nei comuni di Mango e Neive superficie 1.5ha – 4000ceppi/ha – sesto impianto 1,00×1,00 – altitudine 350-400m/slm – esposizione sud-est, sud.
• Vinificazione/Affinamento: In bianco, presa di spuma in autoclave con aggiunta di lieviti selezionati a temperatura controllata per 3 mesi con ottenimento di una sovrappressione di 5 bar e 5% di alcool svolto.
• Resa per ettaro: 90 q.li/Ha

Una scelta equilibrata e raffinata per chi cerca un vino dolce dal carattere autentico e dal piacevole equilibrio gustativo. Il Chiara Blanc MOSCATO SPUMANTE invita a essere degustato in momenti di convivialità o come accompagnamento a dessert delicati, offrendo un’esperienza sensoriale che valorizza le caratteristiche uniche del Moscato piemontese.