Il ROSATO EXTRA DRY Gilli M.M. è un elegante spumante prodotto da Cascina Gilli, situata nella rinomata regione Piemonte, in Italia. Questo bollicine rosato certificato SQNPI nasce da uve selezionate coltivate su un vigneto esposto a sud a 320 metri sul livello del mare, su un suolo di marna argillosa grigio azzurra. La vinificazione avviene in acciaio inox con rifermentazione naturale in autoclave, mentre la vendemmia è effettuata manualmente presso la cantina Guyot.

• Annata: 2018
• Grado alcolico: 12.5
• Cantina: Guyot
• Vendemmia/Annata: Manuale
• Note organolettiche: Uno spumante rosato, dove ritroviamo l’irresistibile bouquet floreale e il retrogusto di piccoli frutti rossi della classica Malvasia Gilli. La spiccata acidità e il basso tenore zuccherino, lo rendono ottimo come aperitivo o in abbinamento a primi piatti delicati e al pesce, a piatti della cucina fusion, preparazioni speziate, ricette in salsa teriyaki.
• Suolo: Marna argillosa grigio azzurra.
• Vigneto: 320m slm, esposizione Sud.
• Vinificazione/Affinamento: In acciaio inox, rifermentazione naturale in autoclave.

Il ROSATO EXTRA DRY Gilli M.M. si presenta come una scelta versatile e raffinata per chi desidera scoprire le bollicine piemontesi di qualità. Perfetto per accompagnare momenti di convivialità o piatti delicati, è un invito a gustare con calma ogni sorso.