Il 2021 MONFERRATO ROSSO Hosteria di CASTELLO DI UVIGLIE è un vino fermo proveniente dalla rinomata regione del Piemonte, in Italia. Caratterizzato da una certificazione SQNPI, questo rosso nasce da vigneti situati nel comune di Rosignano Monferrato, coltivati su suoli calcareo-marnosi. La vinificazione prevede una diraspatura e pigiatura soffice, seguita da fermentazione in vasca di acciaio troncoconica a temperatura controllata, per esaltare le sue qualità organolettiche.

• Annata: 2021
• Grado alcolico: 14
• Cantina: Guyot
• Note organolettiche: Colore rosso rubino tenue e luminoso. Profumo floreale e fruttato dalla bella intensità, con note di ciliegia, rosa canina e pepe nero. Gusto armonico, fresco, intenso e persistente, dalla splendida bevibilità e dai tannini eleganti.
• Suolo: Calcareo-marnoso.
• Vigneto: Vigna mandoletta, comune di Rosignano Monferrato
• Vinificazione/Affinamento: Diraspatura e pigiatura soffice, fermentazione in vasca di acciaio troncoconica a temperatura controllata.

Un vino dal carattere equilibrato e raffinato, ideale per accompagnare piatti della tradizione piemontese e momenti di convivialità. Il MONFERRATO ROSSO Hosteria 2021 di CASTELLO DI UVIGLIE è una scelta sicura per chi desidera scoprire le sfumature autentiche di un rosso piemontese certificato.