BRUT Selection di CASTERS LOUIS è uno champagne bianco proveniente dalla rinomata regione dello Champagne, situata tra le altre regioni vinicole francesi. Questo vino si distingue per la sua eleganza e complessità, frutto di un vigneto situato a Damery, nella Valle de la Marna, all’interno della Cote des Blancs, con suoli argilloso-calcarei. La vinificazione avviene in tino inox a temperatura controllata, con lieviti naturali e una fermentazione di 90 giorni a 20-22°C, che conferisce al vino un perlage sottile e continuo e un colore giallo paglierino intenso con riflessi ramati.

• Formato: 0,75l
• Grado alcolico: 12
• Cantina: Chablis
• Vendemmia/Annata: Mauale
• Note organolettiche: Vino dal colore giallo paglierino intenso con qualche riflesso ramato. Minuscole bolle turbolenti, perlage sottile e continuo.
• Suolo: Argilloso-calcareo
• Vigneto: Damery, Vallee de la Marne, Cote des blancs, France; superficie 35 ha; 8000 ceppi/ha.
• Vinificazione/Affinamento: In tino inox a temperatura controllata con lieviti naturali. Fermentazione alcolica a 20-22°C per 90 giorni, poi filtrazione.
• Resa per ettaro: 65-80 q.li/Ha

Un prodotto che si presta ad accompagnare momenti di convivialità e occasioni speciali con la sua finezza e freschezza. BRUT Selection di CASTERS LOUIS rappresenta una scelta di qualità per chi desidera scoprire l’essenza autentica dello Champagne.