Il 2020 DONNAS di CAVE DE DONNAS è un vino rosso fermo proveniente dalla Valle D’Aosta, una regione italiana rinomata per la sua viticoltura d’altura. Questo DOC nasce nella costa rocciosa dei Runc nel Comune di Donnas, dove i vigneti si adagiano su terreni a reazione acida, sostenuti da terrazzamenti in murature di massi ciclopici. La vendemmia manuale e la vinificazione in acciaio da uve diraspapigiate garantiscono un prodotto autentico e curato nei dettagli.
- Annata: 2020
- Grado alcolico: 13.5
- Cantina: Pergola alta valdostana.
- Vendemmia/Annata: Manuale, in cassette da 18kg, trasportate a valle con uso di monorotaia o a spalle.
- Note organolettiche: Colore rosso rubino chiaro, brillante con riflessi granati; al profumo rivela sentori speziati e frutti di bosco, sapore fresco, tannico e leggermente mandorlato.
- Suolo: Terreni a reazione acida, inseriti su versante sostenuto da terrazzamenti in murature in massi ciclopici posati a secco.
- Vigneto: Costa rocciosa dei Runc nel Comune di Donnas.
- Vinificazione/Affinamento: In acciaio da uve diraspapigiate.
- Resa per ettaro: 70 q.li/Ha
Un vino dal carattere deciso e raffinato, ideale per accompagnare piatti della tradizione o momenti di piacevole convivialità. Il 2020 DONNAS di CAVE DE DONNAS rappresenta un’opportunità per scoprire l’essenza del Nebbiolo in Valle D’Aosta e apprezzarne la qualità. È consigliato degustarlo a una temperatura adeguata per coglierne appieno le sfumature.