Il 2023 NEBBIOLO VALLE D’AOSTA Picotendro è un vino rosso fermo prodotto da CAVE DE DONNAS, azienda situata nella regione Valle D’Aosta, Italia. Questo vino DOC nasce dalla selezione di uve Nebbiolo coltivate sul versante roccioso dei Runc, nel Comune di Donnas, in terreni acidi terrazzati con murature in massi ciclopici. La vendemmia manuale, effettuata in cassette da 18 kg trasportate a valle con monorotaia o a spalle, garantisce la massima attenzione nella raccolta delle uve.

• Annata: 2023
• Grado alcolico: 14
• Cantina: Pergola alta valdostana
• Vendemmia/Annata: Manuale, in cassette da 18kg, trasportate a valle con uso di monorotaia o a spalle.
• Note organolettiche: Vino dal colore rosso rubino chiaro, brillante con riflessi granati; odore di frutti di bosco con sentori speziati; sapore di frutti di bosco leggermente speziato e tannico con fondo gradevolmente mandorlato.
• Suolo: Terreni a reazione acida, inseriti su versante sostenuto da terrazzamenti in murature in massi ciclopici posati a secco.
• Vigneto: Costa rocciosa dei Runc nel Comune di Donnas.
• Vinificazione/Affinamento: In acciaio da uve diraspapigiate.
• Resa per ettaro: 70 q.li/Ha

Un vino dal carattere deciso e raffinato, ideale per accompagnare piatti della tradizione o momenti di degustazione tranquilli. Il 2023 NEBBIOLO VALLE D’AOSTA Picotendro è una scelta equilibrata per chi desidera scoprire le peculiarità del Nebbiolo in Valle D’Aosta.