Il CLASSIC BRUT di CHAMPAGNE BINON-COQUARD è un elegante vino bianco proveniente dalla rinomata regione dello Champagne. Ottenuto da uve raccolte a mano su terreni argillosi e gessosi, questo champagne si distingue per la sua mineralità fine e la delicata complessità aromatica, che spazia da note di gesso e pietra focaia a sentori di agrumi e rabarbaro.

• Formato: 0,75l
• Grado alcolico: 12
• Vendemmia/Annata: Le uve vengono raccolte a mano e l’intera vendemmia pigiata in una pressa orizzontale.
• Note organolettiche: Vino dal colore giallo paglierino con persistente linea di bollicine. Al naso il primo accenno di mineralogia appare come gesso, pietra focaia, poi diventa fine ed elegante con leggere note di agrumi e rabarbaro. Il sapore è fresco e leggero all’inizio, il gusto si rivela fruttato e morbido. Troviamo aromi di frutti bianchi come pera, mela verde e pesca della vite.
• Suolo: Terreni argillosi e gessosi.
• Vinificazione/Affinamento: Grazie all’utilizzo di serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, la decantazione e la fermentazione alcolica avvengono a 18°C, la fermentazione malolattica sotto i 20°C, il vino passa attraverso la filtrazione prima dell’imbottigliamento.

Un prodotto raffinato e bilanciato, ideale per accompagnare momenti di convivialità con eleganza e discrezione. Il CLASSIC BRUT di CHAMPAGNE BINON-COQUARD è disponibile per l’acquisto direttamente online, pronto per arricchire la tua cantina con un’espressione autentica dello Champagne.