Lo Champagne Virginie T. presenta l’E 2018 Blanc de Noirs Extra Brut, un vino bianco proveniente dalla prestigiosa regione dello Champagne. Questo prodotto nasce da una selezione accurata di parcelle vendemmiate e pressate separatamente, situate a Verzenay, dove i terreni gessosi-marroni conferiscono mineralità e carattere al vino. La potatura classica dello Champagne si combina con il metodo Chablis per lo Chardonnay e il metodo Cordon de Royat per il Pinot Noir, valorizzando la complessità delle uve.

• Formato: 0,75l
• Cantina: Potatura classica dello Champagne, metodo Chablis per lo Chardonnay e metodo Cordon de Royat per il Pinot Noir.
• Vendemmia/Annata: Manuale
• Note organolettiche: Il Pinot Noir fornisce potenza al naso, ammorbidito dalla rotondità e dal fruttato del Meunier. Al palato, il vino è potente, corposo, ben equilibrato, con un tocco di freschezza e grande lunghezza.
• Suolo: A Verzenay: terreno gessoso-marrone. Un terroir ricco di terreni gessosi, con grande mineralità.
• Vigneto: Tutte le parcelle utilizzate per produrre il Blanc de Noirs sono state vendemmiate e pressate separatamente, in modo che ognuna possa affermare la propria singolarità.
• Vinificazione/Affinamento: Sei mesi in vasca d’acciaio più 50% di fermentazione malolattica.

Un vino dall’eleganza sobria e dalla struttura equilibrata, perfetto per chi desidera scoprire le sfumature autentiche del Blanc de Noirs in versione Extra Brut. Ideale da degustare in occasioni speciali o da conservare in cantina per apprezzarne l’evoluzione nel tempo.