Il 2022 NEGRON DE ORZAN EXTRA BRUT Blanc de Noir M.C. di CLAUDIA AUGUSTA è un’elegante espressione del Trentino, Italia. Questo vino bianco spumante nasce da uve a bacca nera selezionate a mano nel vigneto Madonina di Civezzano, situato a 480 metri sul livello del mare su un terreno argilloso e calcareo. La vinificazione avviene con una pressatura soffice e una fermentazione a freddo in acciaio, seguita dalla rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico, che conferisce al vino un perlage fine e una struttura raffinata.

• Annata: 2022
• Grado alcolico: 11
• Cantina: Cordone speronato
• Vendemmia/Annata: I grappoli di uva a bacca nera sottoposti al diradamento, sono vendemmiati a mano per assicurarne l’integrità fino alla pressatura.
• Note organolettiche: Colore paglierino scarico, vivo, perlage fine, elegante e minuto. Il profumo è delicato e ricorda agrumi freschi. Al gusto si percepiscono il corpo e la struttura regalati da questa storica varietà a bacca rossa. La bollicina delicata lo rende un prodotto unico.
• Suolo: Argilloso, calcareo
• Vigneto: Madonina di Civezzano, esposizione est-sud, altitudine 480 m s.l.m.
• Vinificazione/Affinamento: La pressatura soffice dei grappoli interi avviene in modo veloce per non avere nessun tipo di macerazione. La fermentazione è condatta a freddo in serbatoi di acciaio. Il metodo utilizzato per la rifermentazione in bottiglia è quello classico previsto per la spumantizzazione.
• Resa per ettaro: 90 q.li/Ha

Perfetto per chi cerca un vino bianco spumante dal carattere delicato e al tempo stesso strutturato, il NEGRON DE ORZAN EXTRA BRUT si presta ad accompagnare momenti di convivialità e degustazioni raffinate. Un acquisto consigliato per apprezzare la qualità e la tradizione del Trentino in ogni sorso.