Il 2023 NEGRON DE ORZAN EXTRA BRUT Blanc de Noir M.C. di CLAUDIA AUGUSTA è un’elegante espressione delle bollicine del Trentino, Italia. Prodotto dalla cantina Cordone speronato, questo vino bianco nasce da uve a bacca nera selezionate con cura nel vigneto Madonina di Civezzano, situato a 480 metri di altitudine su suoli argillosi e calcarei. La vinificazione prevede una pressatura soffice e una fermentazione a freddo in acciaio, seguita dalla rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico, che conferisce a questo spumante un perlage fine e una struttura raffinata.

• Annata: 2023
• Grado alcolico: 12
• Cantina: Cordone speronato
• Vendemmia/Annata: I grappoli di uva a bacca nera sottoposti al diradamento, sono vendemmiati a mano per assicurarne l’integrità fino alla pressatura.
• Note organolettiche: Colore paglierino scarico, vivo, perlage fine, elegante e minuto. Il profumo è delicato e ricorda agrumi freschi. Al gusto si percepiscono il corpo e la struttura regalati da questa storica varietà a bacca rossa. La bollicina delicata lo rende un prodotto unico.
• Suolo: Argilloso, calcareo
• Vigneto: Madonina di Civezzano, esposizione est-sud, altitudine 480 m s.l.m.
• Vinificazione/Affinamento: La pressatura soffice dei grappoli interi avviene in modo veloce per non avere nessun tipo di macerazione. La fermentazione è condatta a freddo in serbatoi di acciaio. Il metodo utilizzato per la rifermentazione in bottiglia è quello classico previsto per la spumantizzazione.
• Resa per ettaro: 90 q.li/Ha

Un vino spumante che si presta ad accompagnare momenti di convivialità con la sua freschezza e finezza. Ideale per chi cerca un prodotto dal carattere delicato e dalla bollicina elegante, il 2023 NEGRON DE ORZAN EXTRA BRUT Blanc de Noir M.C. è pronto per essere degustato o inserito nella propria selezione personale.