Il 2020 TRENTO DOC BRUT Riserva M.C. di CLAUDIA AUGUSTA è un vino spumante di alta qualità proveniente dalla regione Trentino, in Italia. Questo bianco a bollicine nasce da uve raccolte a mano in vigneti storici su roccia dolomitica, coltivate su terreni argillosi e calcarei. La vinificazione prevede una pressatura veloce per preservare la purezza del mosto, con una fermentazione parziale in barrique e il resto in acciaio, seguita da una rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico Trentodoc.

• Annata: 2020
• Grado alcolico: 13
• Vendemmia/Annata: I grappoli, sottoposti al diradamento, sono vendemmiati a mano per assicurarne l‘integrità fino alla pressatura.
• Note organolettiche: Colore giallo paglierino vivo, perlage fine e continuo. Il profumo è intenso, di particolare finezza con sentori di crosta di pane. Il gusto è secco, pulito, elegante, particolarmente morbido e persistente.
• Suolo: Argilloso, calcareo
• Vigneto: Le uve provengono da vigneti storici, su roccia dolomitica.
• Vinificazione/Affinamento: Pressatura veloce dell‘uva intera per minimizzare il contatto tra mosto e buccia. La prima fermentazione viene condotta per una piccola parte del vino con malolattica in barrique e il restante in acciaio. Il metodo utilizzato per la rifermentazione in bottiglia è quello classico previsto dalla Trentodoc.
• Resa per ettaro: 70 hl

Un prodotto che esprime eleganza e finezza, ideale per accompagnare momenti di convivialità e piatti delicati. La sua struttura equilibrata e la persistenza lo rendono una scelta raffinata per chi desidera scoprire le bollicine tipiche del Trentino. Disponibile per l’acquisto online, è pronto per essere degustato e apprezzato.